食品油炸解决方案提供商

蚕豆油炸调味生产线使用设备介绍

2022-06-24

蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%—35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。蚕豆在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养食品。蚕豆可以加工成油炸蚕豆、五香蚕豆、怪味蚕豆、兰花豆、蚕豆粉丝、蚕豆酱等多种产品,其中常见的就是油炸蚕豆。您了解油炸蚕豆的工艺流程吗?今天我们就通过蚕豆连续油炸调味生产线来了解下蚕豆油炸的主要设备。

1651914353751385.jpg

二、蚕豆连续油炸调味生产线主要设备

1. 连续油炸机

连续油炸机由自动皮带输送系统、升降系统、加油系统、油温控制系统组成,可以使用电、气和柴油作为动力源,实现工业化生产。为防止过多的油氧化,连续油炸设备加热油层的部分,并控制上下层油的温度;双层皮带可以使蚕豆油炸均匀,蚕豆在两层金属丝带之间煎炸,不会随意跑掉;不锈钢丝带可以调节速度输送蚕豆,延长油的使用寿命;并且可以在连续食品油炸过程中自动过滤炸油,控制油温。设备具有操作简单、性能稳定、工作时间长、省力、易维护等特点。

2. 调味机

调味机可使加工食品调味料与所需粉料在短时间内充分搅拌均匀,自动倾斜送料出桶,实现自动搅拌,自动排料,方便。可以对不同形状食品进行调味、拌料。 

我公司针对蚕豆特性,研发了一整套蚕豆油炸调味解决方案,在提升油炸蚕豆品质的同时,节约能源和原料消耗。如果您有蚕豆加工的任何疑问,请电话垂询。